Man kann nicht nur gebrannte Mandeln sondern auch noch andere schnelle kleine Leckereien mit dem Homecooker herstellen.
500g weiße Schokolade schmelzen. 40°C reicht, da ich aber ungeduldig bin habe ich nach einiger Zeit hoch geschaltet auf 70°C was auch funktioniert.
Nach und nach Cornflakes, Knuspermüsli und Mandelplättchen dazugeben, bis die Masse so aussieht wie auf dem Bild unten. Wer es schokoladiger mag nimmt etwas weniger Cornflakes. Beim untermischen mit einem Kochlöffel nachhelfen.
Mit einem Löffel kleine Häufchen auf Backpapier setzen und fest werden lassen.
Fertig sind die leckeren kleinen Knusperhäufchen. Und wer keine weiße Schokolade mag, kann auch andere verwenden.
Die Menge reicht für ca. 1 1/2 Bleche.
